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注意一下无烟烧烤炉的烧烤顺序

点击次数:   更新时间:19/11/13 09:46:11     来源:www.sdwyskl.com关闭分    享:
  平时没事的时候三五个朋友可以吃烧烤聚聚,特别是吃烧烤的旺季无烟烧烤炉的使用也增多,对于初次吃烧烤的朋友们当然不知道按照什么顺序制作烧烤。看了下文会明白:
  1、在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精,让木炭充分吸收,点燃预先准备好的条状纸条放进炉中,木炭开始燃烧;如果怕清理麻烦,可在木炭下垫一张铝箔;
  2、木炭开始燃烧,在无烟烧烤炉上加上烤网;燃烧10到15分钟后,明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度;此时将木炭均匀摊开,将手置于烤网上方,手有炙热感;
  3、将需要烧烤的食物均匀摆在烤网,力争各处食物受热均匀;
  4、使用无烟烧烤炉烧烤过程中按需要对食物的位置作调整,让各部受热均匀;如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边,否则要么很难烤熟,要么烤焦;
  5、烧烤的时候,不要忘记在食物串上涂抹少许油,不时翻动食物;这样烤出来的食物味道更香,不易烤糊;食物熟的时候,涂抹酱类,加入调料。
  烧烤食物是否好吃,除了和会不会使用无烟烧烤炉有关,另外,注意一下烧烤炉的烧烤顺序,这样烧烤出来的食物才好吃,大家一定要注意烧烤顺序,特别是对于烧烤食物味道要求很高的用户。
  小编:Jane
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